21-2

Winderige dag

Vandaag zitten we net als gisteren binnen en vandaag zelfs vanaf vanmiddag met een kacheltje erbij. Niet dat het koud is, maar het waait hard en de zon laat het afweten. Lubette en Hessel zijn weer naar Valencia, vandaag naar het strand, ik ben benieuwd naar hun verhalen....;-)

Gisteren was het eigenlijk beter, want de zon kwam er af en toe wel door.  Ik heb ook een foto gemaakt van de strelitia, die bloeit, een prachtige bloem. Als je goed kijkt kun je zien dat het een dubbele bloem is, grapje van de natuur denk ik want hij heeft twee stampers. Hij staat in elk geval koninklijk te stralen en er komen er nog meer.

 Op de foto links zie je Lubette churros maken, een soort beignets maar dan zonder appel erin. Gewoon in de olie en suiker erop. Ze houdt van koken en van lekkere dingen dus we hebben culinair goeie dagen, toch wel trouwens! Ze houden echt vakantie en dat is ook goed want zodra ze weer in Enschede zijn moeten ze er weer tegenaan.

We hebben gisteren ook echt Spaans gegeten in Montserrat wat zoveel wilde zeggen als, geen idee wat we besteld hebben. Enfin de eerste gang was een soort kruising tussen vissoep en paella, heel geel van de saffraan en behalve de rijst zaten er ook kokkels en gamba's in. Wel lekker maar eigenlijk te voedzaam, vooral als je je bedenkt dat we 's middags warm eten als we uit eten gaan. 's Avonds zijn de lokale restaurantjes dicht. Het hoofdgerecht was beter herkenbaar, frieten met een enorme saté. Sla staat standaard op tafel net als stokbrood. We waren het niet eens over de herkomst van het vlees, gezien de kleur dacht ik dat het lamsvlees was, maar later bleek dat het toch varkensvlees was (pinto, dat woord vergeet ik niet meer!) Na wat geblaat van mijn kant en geknor van de jongen die ons bediende, waren we het eens! Varkensvlees. Reken maar dat ik uitgelachen werd door die lieve kleinkinders!

Het nagerecht, (postres) werd een groot bord met allemaal typisch Spaanse toetjes, een soort mousse van koffie, een cake-achtig spulletje dat van amandel is gemaakt, een aardbeien-yoghurtmengsel en een taartje van bladerdeeg en chocolade, Het geheel versierd met slagroom. Dat het op ging hoef ik niet te vermelden toch? Met een fles wijn en wat biertjes erbij waren we 32 euro kwijt, dus daar kun je haast niet voor koken. Vandaag een rustig dagje, wat op de laptop gezocht naar allerlei dingen en de mail beantwoord. Rob is aan het schilderen al is hij niet tevreden omdat er overal zakkers komen, maar goed, dat komt wel weer goed! Tot de volgende keer.